Lasaña de espinacas y queso azul de hoja
Si os gusta la pasta y los sabores frescos, os recomendamos está deliciosa lasaña que combina espinacas frescas con un queso azul de hoja y frutos secos
Potaje de garbanzos con hinojo
Otro potaje de garbanzos, una de tantas alternativas vegetarianas a los tradicionales cocidos que nos aportará las vitaminas de las verduras sin todas las calorías y la pesadez de digestión de las grasas de las carnes que se suelen añadir a estos platos
Quinoa con verduras
Esta receta de quinoa con verduras es un plato completo y saludable, recomendado para deportistas, que puedes cocinar adaptándolo a las verduras que tengas en casa en cada momento y darle tu toque personal con las especias que utilices.
Estofado de hinojo y boniato
Una receta para tomar un estofado de verdruas que nos caliente el cuerpo, que combina el sabor anisado del hinojo y el dulce del boniato dándole a este plato un toque especial
Ensalada roja de remolacha y rúcula con aceite al romero
Esta ensalada de invierno es saludable, rica y muy sencilla de preparar. Además, puedes adaptarla a tus gustos añadiendo semillas, queso o ingredientes que te gusten y le vayan bien.
Saag chana, garbanzos con espinacas al estilo indio
Tanto si te gusta la cocina india como si no la has probado pero te llama la atención, esta receta es ideal. “Chana” significa garbanzos y “Saag” se utiliza para denotar tanto espinacas como otras hojas verdes.
Puerros gratinados con alioli y queso curado
Os dejamos una receta barata a base de puerros con un resultado delicioso y una elaboración sencilla.
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